🐕 Mini Burger Foie Gras Confit Oignon

HomeMINI BURGERS & PANINI Burger foie gras & confit d’oignon. Sold Out. Burger foie gras & confit d’oignon. Quiche bresaola 5.300 TND. 15 PIECES. ROULÉ AU SAUMON ET FROMAGE BLANC 33.000 TND. 15 PIECES. 36.000 TND. 15 PIECES. BURGER FOIE GRAS ET CONFIT D’OIGNON. Rupture de stock. Catégories : Découpezles pains en 2 puis tartinez la base de confit d’oignons, surmontez d’un morceau de foie gras de canard puis de fleur Ingrédients: 4 Pers. 1 cuisse de canard confit. 2 c. à soupe d’intenso aux tomates oignon Mutti. 75 g de foie gras cuit. 5 c. à soupe de crème liquide. 4 figues fraîches. 1 poignée de pousses d’épinard. sel, poivre. Miniburgers de canard (15 pièces) 15 mini hamburgers 15 tranches de magret fumé 1/2 foie gras mi-cuit Confit d’oignon au cassis Pousses d’épinards ou roquette 3 cuillères de confit de figues Fleur de sel, poivre. 1. Couper les petits pains en deux. 2. Sur le talon du pain, déposer un peu de confit de figue. Ajouter une rondelle de Foiegras mi-cuit: 1 foie gras de canard ~500g – 8g sel – 1g poivre blanc moulu – 1g sucre en poudre – 1 càs de Frontignan (ou muscat) - Confit d'oignons: 500g d'oignons rouges ou oignons de Roscoff - 5cl vinaigre Ingrédientspour environ 12 mini burgers: - 1 pot de confiture de piments du pays basque ici ou un confit d'oignon - 1 blog de foie gras de canard de 130g ici - 12 minis pains à burger recette thermomix ici ou sans ici Coupezles mini pains à burgers en deux et tartinez le pain du dessous avec du Confit’Olive. Déposez une tranche de foie gras dessus et ajoutez un peu de Confit’Olive. Reposez le chapeau du mini burger et enfoncez un joli pic apéritif dedans. Recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients. Réservez au réfrigérateur jusqu’au Ouvrezles pains nature, superposez 1 cc de confits d’oignons, 1 tranche de foie gras et refermez le burger. En attendant de déguster les mini burgers au foie gras, réservez-les au réfrigérateur. Poêléede mini boudin blanc aux pommes 2 pièces : 3,50€/pers. Foie gras poêlé et pains aux figues 2 toasts : 4,50€/pers. Toast de foie -gras de canard mi-cuit : 2 toasts : 4,50€/pers. Jambon sec Ibérique à la pince à partir de 100 pers : 350,00€ Risotto au parmesan , basilic et champignons : 3,50€/pers MiniBurger de foie gras frais poêlé et confit d’oignons rouges. Tartare de saumon dans l'esprit d'un gravlax. Cheese-cake ananas en verrines aux effluves de pinacolada. A EMPORTER. N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme. Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole Vouspouvez comparer la recette Burger au foie gras / oignon confit avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Burger, Confit, Confit d'oignons, Foie, Foie gras, Oignons. Burger au foie gras / oignon confit . Masquer ce cadre. Il y a 4 propositions sur internet pour cette recette (Voir, Chercher, Miniburgers de foie fin et confit d’oignons Mini burgers de foie fin et confit d’oignons. Pour 4 personnes Ouvrir les petits pains en deux à l'aide d'un couteau à pain et les garnir d'une cuillère de confit d'oignons et d'un petit morceau de foie gras. Parsemer un peu de fleur de sel et recouvrir avec la deuxième partie du pain. Servir sur un joli plateau ! hQjM1K. video
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